加强肥水管理促茭白优质高产

<正>茭白是一种多年生缩根性水生蔬菜,又名茭瓜、茭笋。在产业结构调整中,不少地方把低产田、烂泥田改种茭白,要使茭白优质高产,必须抓好以下几项措施。选择优良品种和种株。选择结茭早且整齐、肥大、不易发青的品种作为栽植品种。种株不能是雄茭,也不能是灰茭,只能选择两侧有两个分蘖的植株。