兴趣教学在食品微生物学实验课程中的应用

随着人们对食品安全问题日渐重视,各高职院校对食品微生物学课程教学质量提出更高要求。阐述提高学生学习兴趣在教学中的重要性,通过具体课程案例说明兴趣教学在食品微生物学实验课程中的应用,以期为提高教学质量提供参考。