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餐桌上的防病“搭档”
摘 要:
每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜.可明显降低中风危险。抽样调查表明。每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%,每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于8胡萝卜索,它可以转化成维生素A.防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通从而防止中风。
关 键 词:
防病 餐桌 胡萝卜 维生素A 中风 调查表 血管壁 胆固醇 脑血管 菠菜
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