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茶籽的综合利用
作者姓名:郑红发 黄亚辉
作者单位:湖南省茶叶研究所,长沙
摘    要:论述了茶籽综合利用的必要性,对现阶段从茶籽中开发产品的工艺技术及产品的用途作了较为详尽的阐述。

关 键 词:茶籽 综合利用 茶籽油 茶籽壳 茶皂素 茶籽饼
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