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| 奶业科技发展与产品开发 | |
| 引用本文： | 巨智勇.奶业科技发展与产品开发[J].中国奶牛,1993(4). |
| 作者姓名： | 巨智勇 |
| 作者单位： | 华南农业大学 |
| 摘 要： | 近年来,奶业应用了许多高新技术成果,产生了一代新产品。下面简要介绍几例: (一)“黄金”奶。美国图夫兹大学将人类基因植入山羊受精卵内,培育的母山羊产奶中,含有治疗心脏病的人类蛋白质药物。这种药每克价值高达2万多美元,每干升山羊奶中可提出3克来;而每只山羊每天产奶就达2升多。苏格兰一家蛋白质药品公司培育出一种绵羊。该种绵羊奶中含有治疗肺气肿的特效人类蛋白质药,一头母绵羊每天所产奶可提取70克这种药,每克价值1000美元,一头绵羊一天产值就高达7万美 |
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