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| 肉碱的生理功能及应用效果 | |
| 作者姓名： | 苟仕金 苟鸿鹰 |
| 作者单位： | 长春市宽城区长岭街2号长春天成生物研究所 |
| 摘 要： | 肉碱（ｃａｍｉｔｉｎｅ）又称维生ＢＴ ,化学名Ｌ β 羟基 γ 三甲胺丁酸 ,其化学结构如下 :（ＣＨ３）３Ｎ ＣＨ２ ＣＨ ＣＨ２ ＣＯＯＨ｜ＯＨ肉碱性质类似胆碱 ,常以盐酸盐的形式存在。肉碱与动物体内脂肪酸代谢有关 ,它正常地存在于体内 ,有携带长链脂肪酸通过线粒体膜的功能。长链脂肪酸只有与Ｌ 肉碱酯化后才能进入线粒体内进行 β 氧化。只有Ｌ 肉碱浓度足够时 ,长链脂肪酸的酯化与 β 氧化才能顺利进行 ,否则将严重破坏细胞的能量代谢。Ｌ 肉碱的生理功能表现在六个方面 :①作为载体将长链脂肪酸转运到线粒体膜内 ,促进脂肪酸 β … |
| 关 键 词： | 肉碱 生理功能 饲料添加剂 水产业 畜牧业 应用 |
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