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| 加丽素黄与加丽素红对肉鸡脚胫和胴体着色程度的影响 | |
| 引用本文： | 张克英,陈代文.加丽素黄与加丽素红对肉鸡脚胫和胴体着色程度的影响[J].饲料博览,2000(11):6-8. |
| 作者姓名： | 张克英 陈代文 |
| 作者单位： | 四川雅安四川农业大学动物营养研究所 |
| 摘 要： | 肉鸡脚胫和胴体黄色程度主要取决于饲料中类胡萝卜素的含量。中国消费者偏爱黄色肉鸡，因此，在肉鸡饲粮中添加外源性色素已成为饲料工业上广为使用的方法。加丽素黄和加丽素红是瑞士罗氏公司的注册产品，加丽素红为红色色素，有效成分为角黄素；加丽素黄为黄色色素，其有效成分为阿卜胡萝卜素乙酰酯。本试验根据四川的饲料资源状况及消费者需求，研究加丽素红和加丽素黄对肉鸡脚胫和胴体着色程度的影响，寻求适宜的添加量。1材料与方法 试验设计 :按 3× 3因子设计，共 9个处理，每个处理 3个重复 (以笼为重复 )，见表 1。表 1试验设计 试… |
| 关 键 词： | 肉鸡饲粮 色素添加 脚胫 胴体 着色 加丽素黄 |
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