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| 第三代微量元素添加剂的研究与应用 | |
| 作者姓名： | 应国海 李军 |
| 作者单位： | [1]浙江省舟山市福原生物化工有限公司 [2]浙江省舟山市爱迪亚营养科技有限公司 |
| 摘 要： | 微量元素是动物体所必需的营养物质，直接或间接地参与机体几乎所有的生理和生化过程，对畜禽保持健康、维持正常生长、繁殖、生产性能有极其重要的作用。第三代微量元素添加剂是指氨基酸与可溶性矿物盐的金属元素离子按一定的摩尔比（1∶1～3∶1）合成的微量元素氨基酸螯合物，是微量元素同氨基酸的氨基、羟基经配位反应形成的一类具有独特螯环结构的络合物。本文对微量元素氨基酸螯合物在饲料中的应用作一综述。1发展历史与现状本世纪初微量元素作为饲料添加剂使用以来，其化学结构和营养功能已经历了三个发展阶段。第一代为无机矿物盐，… |
| 关 键 词： | 微量元素 氨基酸 螯合物 饲料添加剂 饲料利用率 |
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