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| 板栗保鲜贮藏常见问题及预防措施 | |
| 引用本文： | 吴小兰,倪梅娣.板栗保鲜贮藏常见问题及预防措施[J].新农村,2012(10):33. |
| 作者姓名： | 吴小兰 倪梅娣 |
| 作者单位： | 1. 浙江省杭州市南山路262号杭州市农业局,310002 2. 浙江省乐清市委市政府农村工作办公室,325600 |
| 摘 要： | 板栗营养丰富，风味独特，在我国分布很广，有多种食用方法，深受人们的喜爱，是我国传统出口产品之一。但板栗贮藏过程中易霉烂、风干、生虫和黑心，造成采后损失和品质下降。，贮藏期常见保鲜问题及防治措施如下。 |
| 关 键 词： | 保鲜贮藏 板栗 预防 营养丰富 食用方法 出口产品 贮藏过程 采后损失 |
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