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酒糟栽培鸡腿菇高产技术
作者姓名:
张治中
摘 要:
酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长,既可以降低食用菌生产的成本,又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌,酸度大,pH值大约在3.0~5.0之间。
关 键 词:
栽培原料 鸡腿菇 高产技术 酒糟 食用菌生产 菌丝生长 营养成分 环境污染 酵母菌 pH值
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