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| 酒糟栽培鸡腿菇高产技术 | |
| 引用本文： | 张治中.酒糟栽培鸡腿菇高产技术[J].农村实用技术,2006(8):54-54. |
| 作者姓名： | 张治中 |
| 摘 要： | 酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长，既可以降低食用菌生产的成本，又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，pH值大约在3．0～5．0之间。 |
| 关 键 词： | 栽培原料 鸡腿菇 高产技术 酒糟 食用菌生产 菌丝生长 营养成分 环境污染 酵母菌 pH值 |
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