猪屠宰与分割车间设计新规范10月1日起实施 |
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引用本文: | 佚名.猪屠宰与分割车间设计新规范10月1日起实施[J].农机推广与安全,2009(10):52-52. |
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作者姓名: | 佚名 |
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摘 要: | 据悉,住房和城乡建设部、国家质量监督检验检疫总局联合发布《猪屠宰与分割车间设计规范》,自2009年10月1日起实施,原《猪屠宰与分割车间设计规范》(GB50317—2000)同时废止,商务部负责新《规范》的日常管理。为进一步加强生猪屠宰行业的管理水平,确保猪肉的产品质量,新《规范》增加了屠宰过程中的追溯环节、猪肉的两段冷却工艺及副产品冷却工艺、生物无害化处理等内容。
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关 键 词: | 屠宰行业 车间设计 生猪 分割 国家质量监督检验检疫总局 设计规范 日常管理 冷却工艺 |
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