山西省姑射山野生毛木耳菌株菌丝生长条件优化 |
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作者姓名: | 徐全飞 牛宇 聂建军 蒙秋霞 冯婉君 李彩萍 潘保华 |
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作者单位: | 1. 山西农业大学农业经济管理学院;2. 山西农业大学资源环境学院 |
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基金项目: | 山西省重点研发计划资助项目(201903D221046); |
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摘 要: | 为研究野生毛木耳菌丝生长特性,以菌丝平均生长速度、菌丝长势为指标,筛选出母种培养基最佳碳源、氮源、pH及菌丝最适宜生长温度。结果表明:最适野生毛木耳菌丝生长的碳源是葡萄糖,氮源是蛋白胨或酵母粉,培养基适宜pH为5~7,当培养温度为25~30℃时,菌落完整,菌丝洁白,生长速度快且长势最强。
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关 键 词: | 毛木耳 碳源 氮源 生长条件 |
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