短枝型红富士芽变的生物学特性研究

以3个红富士芽变优系和2个红富士品种为试材，采用对比分析法，观测不同短枝型红富士芽变的物候期、坐果率等生物学特性，测定单果质量、可溶性糖和维生素C含量等果实品质，研究红富士芽变的生物学特性及果实品质的异同，评价芽变的综合性状，以期为优良芽变选育提供参考依据。结果表明：3个芽变与“长富2号”和“新红1号”开花、枝叶及坐果的物候期相对一致，生育期180～190 d,营养生长期210～220 d;芽变“N-1”的花序和花朵坐果率分别为82.94%和58.15%,比“长富2号”高26.76%和40.90%;“N-1”的可溶性固形物、可溶性糖、还原糖含量和糖酸比明显高于“长富2号”,“N-1”维生素C含量为2.79 mg·(100g)^-1,高于“长富2号”,但低于“新红1号”。综上，“N-1”具有坐果率高、产量高和果实色泽鲜艳等特点，是综合性状较优的芽变。