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一株野生球盖菇的鉴定及其菌丝生物学特性研究初报
作者姓名:
张泽乾
刘虹
作者单位:
1. 山西农业大学;2. 山西农业大学山西功能食品研究院
摘 要:
以一株山西省内云顶山地区采集的野生球盖菇菌株为材料,采用形态学结合DNA分子鉴定方法,对该样本进行鉴定,并对样本菌丝的生物学特性进行研究。结果表明,该球盖菇为喜杨球盖菇Stropharia populicola;母种培养基最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母膏,碳氮比为10∶1,pH为7.0~7.5,培养温度为21~25℃时,菌丝生长最快。
关 键 词:
野生食用菌
球盖菇
生物学特性
鉴定
山西省
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