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| 提高蔬菜效益三十六计"变"为上 | |
| 引用本文： | 熊飞.提高蔬菜效益三十六计"变"为上[J].蔬菜,2005(4):35. |
| 作者姓名： | 熊飞 |
| 作者单位： | 湖北省竹山县农业局,442200 |
| 摘 要： | 兵法云:“三十六计,走为上计”。将其运用在蔬菜生产上,笔者以为,三十六计,“变”为上计。只有不断变化,不断创新,才能不断创造新鲜感,勾起消费者的购买欲望,进而获得超值回报。近年来,科学家们采用远缘杂交、辐射育种、基因工程等高科技手段,已培育出了不少蔬菜新品种,早为农民朋友们求新求变创造了条件。“大”变“小”或“小”变“大”蔬菜“大”变“小”后市场价格明显提高的例子很多,如樱桃番茄,每个只有樱桃大小,单个重5g左右,不及普通番茄的1/10;又如“迷你型”水果黄瓜,只有拇指粗细;抱子甘蓝,只有乒乓球大小;蜜本南瓜,只有碗口大小… |
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