| 2011—2013年西安市蔬菜水果农药残留状况分析 |
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| 引用本文： | 孙红艳,李 菁,王炳琳,于世锋,刘 君,栗 婷,任晓姣,贾 琦.2011—2013年西安市蔬菜水果农药残留状况分析[J].陕西农业科学,2015(6):32-37. |
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| 作者姓名： | 孙红艳 李 菁 王炳琳 于世锋 刘 君 栗 婷 任晓姣 贾 琦 |
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| 作者单位： | （西安市农产品质量安全检验监测中心，陕西 西安 710077） |
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| 摘 要： | 连续三年随机对西安市大型超市、批发市场和基地中的五大类蔬菜及水果进行了随机抽样检测,共抽取样品1 808个,采用气相色谱、液相色谱、气质联用色谱定性定量检测。结果表明:1不同年份不同季节之间农药残留种类检出情况没有明显区别,每个样品都有农药残留检出,且以叶类蔬菜中农药残留种类检出最多。2连续3 a,不同品种的蔬菜水果高残留农药种类都集中在有机氯农药百菌清、三唑酮、腐霉利。3连续三年以叶类蔬菜禁限用农药检出率最高,禁限用农药中以氧化乐果检出率相对较高,对硫磷检出率最低。
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| 关 键 词： | 蔬菜 水果 农药残留 分析 |
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