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| 浅谈规模化猪场的经营管理 | |
| 引用本文： | 李社成,郭宗义.浅谈规模化猪场的经营管理[J].农业新技术,2004(1). |
| 作者姓名： | 李社成 郭宗义 |
| 作者单位： | 重庆市养猪科学研究院 402460 (李社成)，重庆市养猪科学研究院 402460(郭宗义) |
| 摘 要： | 养猪生产的目的是为了获取利润,规模化养猪是在猪场规模经营的基础上获取最大的利润,规模化养猪的本质是工厂化生猪生产,这就要求经营者不仅要具备养猪专业知识,更要具备现代管理知识,进行科学管理。一、养猪行业的特点养猪业是一个完全市场竞争的行业,有大量养猪场,规模不等,小到几头,大到几十万头猪场,有许多成本难以核算的家庭养猪,有每一分钱都要入帐的规模养猪。产品是同质的,有很强的替代性,而且猪肉的替代品很多,牛肉、牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、鸭、兔、羊等都是它的替代品,这些替代品的价格波动都会影响养猪的经济效益,而且养殖和市场… |
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