不同蛋氨酸添加剂的生物效价

生物效价是评价营养物质,特别是那些限制性营养物质对生物体影响的综合指标。因为生物效价通常是建立在同类物质相互比较基础上的参数,故其是一个相对值。狭义地讲,生物效价反映了某一营养物质的相对消化率和代谢率。