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| 冬虫夏草的研究与食品开发进展 | |
| 引用本文： | 童应凯,曹治青,刘金福,陈治强.冬虫夏草的研究与食品开发进展[J].中国乳业,1995(5). |
| 作者姓名： | 童应凯 曹治青 刘金福 陈治强 |
| 作者单位： | 天津农学院，天津商学院食品系 |
| 摘 要： | 冬虫夏草的研究与食品开发进展童应凯，曹治青，刘金福，陈治强（天津农学院）（天津商学院食品系）冬虫夏草（Ｃｏｒｄｙｃｅｓｓｉｎｅｎｓｉｓ），又名虫草、夏草冬虫、冬虫草，系麦角科虫草真菌侵染鳞翅目蝙蝠蛾科幼虫后，最终成熟后伸出虫壳的外表面而形成的虫一菌结... |
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