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| 大豆干法生产技术在制品中的应用 | |
| 引用本文： | 吴楠,陈家利.大豆干法生产技术在制品中的应用[J].大豆通报,2003(2):31-31. |
| 作者姓名： | 吴楠 陈家利 |
| 作者单位： | [1]黑龙江省建三江粮油公司165300 [2]黑龙江省浓江农场156335 |
| 摘 要： | 本文通过生产实际考核，确定了大豆干法加工技术的先进性及适应性，特别是在新型和传统豆制品加工中应用更有意义，能使制品提高质量降低成本，易于推广应用。 |
| 关 键 词： | 大豆干法 生产技术 大豆制品 应用 |
| 文章编号： | 1009-2765(2003)02-0031-01 |
| 修稿时间： | 2002年12月11日 |
Ultilization of dry technology on processing soybean products |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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