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| 江西兴国柿的脫涩经验 | |
| 引用本文： | 姚炤生.江西兴国柿的脫涩经验[J].中国农业科学,1957(12). |
| 作者姓名： | 姚炤生 |
| 作者单位： | 江西省兴国县农林局; |
| 摘 要： | 江西的予都、兴国等地,都采用硬柿脱涩法,经过这种方法脱涩的柿,不但耐运输,而且风味甘美,品质颇佳。兹将兴国县农民的几种脱涩方法介绍于下:1.清水脱涩法:柿采下后置于缸内或桶内,缸内盛清水,水需浸过柿面。每隔两天换水一次(也有 |
| 关 键 词： | 江西兴国 农民 脱涩 甘美 兴国县 清水 方法介绍 取食 缸内 换水 |
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