矛尾复虾虎鱼室内人工繁育试验 |
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引用本文: | 李莉,车升亮.矛尾复虾虎鱼室内人工繁育试验[J].水产养殖,2012,33(11):7-11. |
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作者姓名: | 李莉 车升亮 |
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作者单位: | 1. 连云港市连云区渔业技术推广站,江苏连云港,222042 2. 连云港金海地食品有限公司连云港紫金海藻产业研究发展中心,江苏连云港,222043 |
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摘 要: | 矛尾复虾虎鱼,属鲈形目、虾虎鱼科、复虾虎鱼属,是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强.其肉质细嫩、味道鲜美,生长迅速.在我国沿海均有分布,连云港市沿海的分布尤广.矛尾复虾虎鱼在连云港本地俗称"沙光鱼",自古以来连云港当地人就有食用沙光鱼的习惯,连云港民间有"十月沙光赛羊汤"之说.《海州民俗志》、《连云一瞥》、《中国名菜谱——江苏风味》、《海州乡谭》、《连云港特色文化》、《江苏水产志》等书籍都有详尽的记载.
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关 键 词: | 虾虎鱼 繁育试验 人工 室内 底层鱼类 连云港市 一年生 沿海 |
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