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| 畜产品中兽药残留监管存在的问题及建议 | |
| 作者姓名： | 杨春慧 |
| 作者单位： | 黑龙江省牡丹江市城区畜牧兽医总站,157009 |
| 摘 要： | 进年来,随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品的消费要求正由数量型向质量型转变,人们日益关注食品安全问题。"三聚氰胺"等动源性食品卫生安全事件的频频发生,严重危害了消费者的生命和健康,解决动物食品安全问题以是刻不容缓。兽药残留是动物源性食品中最重要的污染 |
| 关 键 词： | 兽药残留 动物源性食品 食品安全 体系建设 安全问题 兽药监管 严重危害 三聚氰胺 兽药管理条例 食品卫生 |
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