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生猪宰前检疫的意义与步骤
作者姓名:杨覆璋
作者单位:云南省香格里拉县动物卫生监督所,674400
摘    要:宰前检疫是对进入屠宰场的待宰生猪进行临床健康检查,以掌握被检动物群体健康状况,即观察静态时的姿势、呼吸、毛色等,动态时的步伐、进食、饮水、排泄物等状况。笔者凭多年的动物检疫工作经验,对生猪宰前检疫,具体步骤及检疫工作的重要作用进行了简述,仅供参考。

关 键 词:生猪宰前检疫  健康检查  待宰生猪  健康状况  动物群体  工作经验  动物检疫  检疫工作
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