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十堰市屠管职能划转后监管执法存在的问题及对策
作者姓名:张勇  王有祥  吴爱军
作者单位:湖北省十堰市动物卫生监督所,湖北十堰,442000
摘    要:为保障畜禽屠宰管理依法开展和动物产品质量安全,按照精简、统一、效能原则,十堰市通过整合职能、强化能力、厘清责任,减少监管环节,明确部门责任,优化资源配置,有效提高了畜禽屠宰监管能力,为做好动物产品质量安全工作打下了良好的基础。但在执行过程中也存在一些问题,现分析如下。

关 键 词:动物产品质量  监管体制改革  畜禽屠宰  监督管理体制  监管环节  部门责任  资源配置  私屠滥宰  定点屠宰厂  病害肉
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