摘 要: | 硒(Se)是类金属元素,是番鸭体内必需的微量元素之一.它参与体内许多代谢过程,是许多酶的组成成分,又是活性很强的抗氧化剂,对维持胰腺正常功能具有特殊意义.硒缺乏症是由于番鸭体内缺硒及维生素E所引起的以心肌营养不良,肌肉变性、渗出性素质和脑软化为主要特征,且表现形式多样的一种营养性疾病.维生素E是有效的生理抗氧化剂,保护在线粒体和内质网膜中受氧化的硒化物.硒是强抗氧化剂,能够防止易于氧化的细胞成分的破坏,因此它们之间关系极为密切,协同对机体细胞起保护作用.笔者于1999年4月至6月在湖南娄底某鸭场实习收集番鸭试验研究材料中,发现有一部分番鸭出现硒缺乏症.现将诊治结果报告如下:
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