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玉米面粉再加工技术
引用本文:李林.玉米面粉再加工技术[J].农产品加工.学刊,2006(8):45-45.
作者姓名:李林
摘    要:1.玉米营养面 原料:玉米粉300g、精白麦粉300g、大豆粉(脱皮)300g、1匙盐、1个鸡蛋,以清水混合揉成面团,手工擀制成面条即可。

关 键 词:玉米面粉  加工技术  玉米粉  大豆粉  麦粉  精白  面团  清水  面条  制成
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