扬州鹅的秋孵冬养技术

随着城乡经济的发展，城市居民对绿色肉品的要求越来越高。人们从实践中认识到吃草的鹅，瘦肉率高，饲料添加剂少，是很好的绿色肉品。不仅平时消费量大增，春节前后，鹅产品的需求更大。此外，冬养的扬州鹅价格每千克高于春季鹅6-7元，纯利高出8-10元，有利于农民增收。因此，发展扬州鹅的秋孵冬养是一项有效益有前景的项目。秋孵冬养是指立冬前后孵化，春节前后上市饲养。笔者参与扬州鹅推广工作，现根据当地饲养经验，就扬州鹅的秋孵冬养的一些技术措施小结如下，供养殖同行参考。