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| 苎麻酶法脱胶的研究 | |
| 引用本文： | 刘唤明,梁运祥,彭定祥. 苎麻酶法脱胶的研究[J]. 中国麻业科学, 2006, 28(2): 87-90 |
| 作者姓名： | 刘唤明 梁运祥 彭定祥 |
| 作者单位： | 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524088 2. 华中农业大学农业微生物国家重点实验室,湖北,武汉,430070 3. 华中农业大学植物科学技术学院,湖北,武汉,430070 |
| 摘 要： | 用果胶酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶进行苎麻酶法脱胶,分别进行每种酶的单一酶脱胶和3种酶联合脱胶实验,研究这3种酶对脱胶的作用. |
| 关 键 词： | 苎麻脱胶 果胶酶 木聚糖酶 甘露聚糖酶 |
| 文章编号： | 1671-3532(2006)01-0087-04 |
| 修稿时间： | 2005-12-26 |
Study on the the Enzymatic Degumming of Ramie |
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| LIU Huan-ming,LIANG Yun-xiang,PENG Ding-xiang. Study on the the Enzymatic Degumming of Ramie[J]. Plant Fibers and Products, 2006, 28(2): 87-90 | |
| Authors: | LIU Huan-ming LIANG Yun-xiang PENG Ding-xiang |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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