白菜生芽球赶"鲜"多挣钱 |
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引用本文: | 隆旺夫.白菜生芽球赶"鲜"多挣钱[J].山西农业:致富科技版,2007(5):30-30. |
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作者姓名: | 隆旺夫 |
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作者单位: | 湖南省新邵县农业局,422900 |
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摘 要: | 冬季到早春的白菜很便宜,特别是包心不好的白菜更是无人问津。这时对于滞销的白菜和原本散帮或未卷好的白菜不妨换个花样,生产芽球上市,可以刺激消费者的热情。白菜的菜芽(体芽菜)也称白菜芽球,是利用白菜做母株、经过处理后定植或移栽到苗床或育苗盆中培养出来的芽菜。白菜芽球不仅营养丰富,而且比“老白菜”鲜得多,是近年来开始时兴的蔬菜品种。
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关 键 词: | 白菜 芽球 营养丰富 蔬菜品种 体芽菜 消费者 早春 母株 |
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