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蓖麻变应原的简单测定方法研究
引用本文:张浩,张新兵,郑雪莉.蓖麻变应原的简单测定方法研究[J].陕西林业科技,2007(3):12-13.
作者姓名:张浩  张新兵  郑雪莉
作者单位:1. 陕西省林业勘查设计院,陕西西安,710082
2. 西北农林科技大学,林学院,陕西杨陵,712100
基金项目:陕西省杨凌市科技开发基金
摘    要:蓖麻变应原是一种糖蛋白,其在沸水中稳定,不溶于75%的乙醇,但溶于25%乙醇。根据该性质采用微量定氮法定氮来测定蓖麻变应原的含量,试验测得去壳脱脂蓖麻籽中含变应原9.487%,脱毒蓖麻饼粕中含变应原3.494%,未脱毒饼粕中含变应原4.233%。该方法简单,在生产实践中具有一定的实用价值。

关 键 词:蓖麻变应原  微量定氮法  简单测定方法  提取程序
文章编号:1001-2117(2007)03-0012-01
修稿时间:2007年6月1日

On the Determination Method of Allergen from Ricinus Communis
ZHANG Hao,ZHANG Xin-bing,ZHENG Xue-li.On the Determination Method of Allergen from Ricinus Communis[J].Shaanxi Forest Science and Technology,2007(3):12-13.
Authors:ZHANG Hao  ZHANG Xin-bing  ZHENG Xue-li
Abstract:
Keywords:
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