食用菌菌渣资源的生态综合利用研究进展

食用菌菌渣资源生态综合利用是近年来农业、环保、生态等学科研究的重点课题。文章详细综述了食用菌菌渣国内外综合利用的研究进展,包括菌渣二次栽培再利用以及用作饲料、肥料、生态环境的修复材料等方面的研究进行了阐述,并提出存在问题和应用前景。