光照胁迫对滇黄精多糖代谢酶活性的影响

为分析光照胁迫对滇黄精根茎多糖含量及代谢酶相关活性的影响，本研究以滇黄精为试材，利用遮阳网形成不同的光照梯度种植滇黄精。采用分光光度法测定滇黄精根茎多糖含量和蔗糖代谢相关酶(蔗糖合成酶SS,蔗糖磷酸合成酶SPS,蔗糖中性转化酶NI,蔗糖酸性转化酶AI,尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶UGP)活性。结果表明，不同的光照胁迫对蔗糖代谢酶活性的影响不同，其中在20%透光率光照条件NI和AI活性最高，100%透光率强光照下SS、SPS和UGP活性最高。随着光照强度的增加，SS、SPS与UGP活性升高，NI和AI活性降低。通过光照强度与5种酶活性的相关性分析发现，光照强度与SS活性呈正相关。本研究表明光照能影响蔗糖代谢酶的活性，适度的光照强度有利于滇黄精根茎多糖的积累，合理调控光照强度对滇黄精多糖的积累和提高滇黄精药材的质量有指导意义。本研究可为滇黄精拟境栽培和仿野生栽培提供了基础数据和理论依据。