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农产品质量安全问题的质量经济与行为理论分析
作者姓名:王世表  宋怿  黄磊  王芬露
作者单位:[1]宁波工程学院经济与管理学院,宁波315211 [2]中国水产科学研究院,北京100141 [3]宁波市畜牧兽医局,宁波315012
基金项目:国家现代农业产业技术体系建设专项“罗非鱼产业技术体系”之“质量追溯与标准化岗位”科研项目(CARS-49)、宁波市哲学社会科学学科带头人培育项目(甬社科院联(2012)15号)和宁波工程学院科研启动经费项目(2009128).
摘    要:本文利用质量经济学理论和市场主体行为理论,针对农产品质量安全问题开展理论分析,剖析当前我国农产品频繁出现质量安全问题的深层理论原因,探讨农产品生产销售过程中存在的质量成本控制、逆向选择、道德风险、声誉机制、法律风险等问题及其成因,并提出相应的政策建议。

关 键 词:农产品  质量安全  质量经济  行为理论
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