屠宰场调入肉牛备案检疫监督程序初探

为控制动物调运的主观随意给养殖业带来的疫病传播的巨大风险，重庆市政府[2009]101号通告出台了无规定动物疫病区管理的规定，明确了市内和市外调入动物的申报备案制度。位于綦江县赶水镇的重庆双阳食品公司肉牛屠宰加工厂日屠宰肉牛60头左右，产品以销售肉食品深加工企业为主，重庆主城市场鲜销为辅。綦江县动物卫生监督所驻场检疫站认真执行重庆市政府引进动物的备案管理制度，严格业主的动物输出地采购申报备案和到达地检疫监督程序，严禁从疫区购进动物，严格无害化处理等防疫把关措施，起到了捡疫监督把关为人民群众提供放心安全肉食品，检疫监督把关防控动物重大疫病传播的作用。本文对肉牛屠宰场调入动物备案管理检疫监督程序作初步总结探讨。