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| 袋栽香菇新浸水法 | |
| 引用本文： | 蔡龙浩.袋栽香菇新浸水法[J].中国食用菌,1990(5). |
| 作者姓名： | 蔡龙浩 |
| 作者单位： | 福建省尤溪县食用菌开发办公室 |
| 摘 要： | “老法”浸水,在浸水前用8号铁丝在菌筒的两头各打一个6～10厘米深的洞,采用这种方法浸水有两大弊病:一是浸水时间短,菌皮没浸软,菇蕾难以顶破菌皮,不利出菇;二是菌筒内部吸水较多,含水量偏大,易造成霉菌烂筒。“新法”浸水在浸水前不打洞,而是采用拍筒、划痕的办法,促进菌筒吸水。其方法是:当采完一批菇后,要加强通风,降低菌筒内含水量,使菌筒偏干,养菌7-15天后用拖鞋拍打菌筒,并用小刀在菌筒四周划4至8道痕(以划破菌皮 |
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