枇杷叶水溶性多糖提取工艺的研究 |
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引用本文: | 姜帆,高慧颖,陈秀妹,郑少泉. 枇杷叶水溶性多糖提取工艺的研究[J]. 福建果树, 2005, 0(4): 1-3 |
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作者姓名: | 姜帆 高慧颖 陈秀妹 郑少泉 |
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作者单位: | 1. 福建省果树(龙眼枇杷)育种工程技术研究中心;福建农林大学生命科学学院,350002 2. 福建农林大学生命科学学院,350002;河北工程学院食品科学技术系,057150 3. 福建省果树(龙眼枇杷)育种工程技术研究中心 4. 福建省果树(龙眼枇杷)育种工程技术研究中心;福建省农业科学院果树研究所,福建福州,350013 |
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摘 要: | 本文探讨了枇杷叶中水溶性多糖的提取工艺,经过单因素和正交组合试验,得到多糖提取的最佳工艺:料水比为1:15,提取温度为80℃,提取时间为3h。在此条件下水溶性多糖得宁可达8.61mg/g。
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关 键 词: | 枇杷叶 多糖 提取工艺 |
收稿时间: | 2005-09-19 |
修稿时间: | 2005-09-19 |
Research on the extract technics of polysaccharides from Loquat leaves |
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Abstract: | |
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