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| 发展高酸苹果在盐源县苹果产业中de前景 | |
| 引用本文： | 谢玉国.发展高酸苹果在盐源县苹果产业中de前景[J].四川农业科技,2009(10). |
| 作者姓名： | 谢玉国 |
| 作者单位： | 四川省盐源县良种繁殖场,615700 |
| 摘 要： | 一、国内外高酸苹果研究情况 1.高酸苹果概况在国际上,通常把可滴定酸含量不低于0.6%的原料果称为高酸苹果.首先,在果实经济性状上,高酸苹果是一种原料果,主要用于加工,部分可作鲜食果;其次,在栽培上,高酸苹果不需要精心的疏花疏果,只需要生长良好,果个、果形和着色对榨汁不构成影响即可;再次,高酸苹果对日照和昼夜温差的要求远远没有鲜食苹果那么高. |
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