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溶菌酶及其在畜牧生产上的应用
作者姓名:宋智娟 张艳铭
作者单位:[1]北京市东方富英广告有限责任公司,北京100085 [2]北京天农饲料有限公司,北京102206
摘    要:溶菌酶是-种无毒、无害、安全性很高的盐基水解蛋白酶,被广泛应用于医药、食品、饲料等行业。主要介绍了溶茵酶的种类、作用机理及其在畜牧生产上的应用。

关 键 词:溶茵酶 种类 作用机理 应用
文章编号:1001-0084(2007)05-0013-03
收稿时间:2006-11-10
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