蔬菜组织培养及其应用

植物的任何部分,无论是各种器官或组织,还是细胞、原生质,在无菌的人工培养基上生长和发育,统称为植物组织培养。植物组织培养可分胚胎培养、器官培养、愈伤组织培养、细胞和原生质体培养,具有可以人为控制培养条件、生长周期短、繁殖率高、管理方便和便于自动化控制等优点。