激素和非生物胁迫对花生叶片白藜芦醇及其代谢产物合成的影响

花生中白藜芦醇含量较低,但逆境可诱导大量白藜芦醇的积累。通过3种激素水杨酸(SA)、乙烯利(ETH)、茉莉酸甲酯(Me JA)]和3种非生物胁迫UV-C、H2O2、百草枯(PQ)]的方式在不同条件下进行诱导。结果表明:避光放置有利于UV-C处理后的花生叶片中白藜芦醇及其代谢产物的合成,4种芪化物(Res、PS、ε-viniferin、δ-viniferin)总含量为38.17μg/gFW;不避光(光照和黑暗交替16/8h)放置有利于H2O2、PQ、SA、ETH和Me JA处理后白藜芦醇及其代谢产物的合成,这5种处理芪化物总含量分别为32.76、32.21、0.49、2.42和1.42μg/gFW。在适当的剂量范围内,花生叶片中白藜芦醇及其代谢产物的积累随剂量的增加而增加,最佳的处理剂量分别为2.0h UV-C,1mmol/L PQ、1%H2O2、10mmol/L SA、50mmol/L ETH和50mmol/L Me JA;4种芪化物中以Res含量增加较为显著,而代谢产物的含量较低。研究表明,激素或非生物胁迫可诱导花生叶片中白藜芦醇及其代谢产物的积累,花生可作为一种获取白藜芦醇及其代谢产物的植物源。