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| 山东农业大学学报第39卷（2008年）总目次 | |
| 摘 要： | 第1期糯小麦与普通小麦面粉混配对面团及面条质构特性的影响…………………………………孙彩玲田纪春邓志英等(1)大豆蛋白肽对谷氨酰胺转胺酶发酵的影响……………………………………………………霄君宜常忠义高红亮等(7)白花丹参愈伤组织诱导与快速繁殖的研究…………………… |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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