春香菜栽培技术

香菜按种子大小分为两种类型，大粒型的果实直径7—8毫米，小粒类型的果实直径仅3毫米左右。我国栽培的属于小粒类型，香菜属长日性作物，12小时以上的长日照能促进发育，在短日照的条件下，需经13℃以下的较低温度才能抽薹开花，香菜的适应性较强，营养生长时期的植株既可度过酷暑，也能在简易覆盖条件下经受较长时间的严寒，因此，我国各地生长季节内均可栽培，但以日照较短，气温较低的秋季栽培产量高，品质好。香菜生长期间的适宜温度为17—20℃，短时间内可忍耐零下8—10℃的低温。