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| 富硒鸡蛋研究进展 | |
| 引用本文： | 黄文彬,孙久建.富硒鸡蛋研究进展[J].安徽农学通报,2012(17):187-188. |
| 作者姓名： | 黄文彬 孙久建 |
| 作者单位： | [1]江苏盐城生物工程高等职业技术学校,江苏盐城224001 [2]江苏悦达农业科学研究院,江苏盐城224001 |
| 摘 要： | 微量元素硒与人体免疫密切相关,通过食用富硒鸡蛋弥补硒摄入量的不足,对维持身体健康、预防某些疾病的发生具有重要意义。该文综述了富硒鸡蛋的生产原理和硒对蛋鸡的影响,并对富硒鸡蛋生产过程中面临的问题进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 富硒鸡蛋 生产原理 硒沉积 |
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