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| 提高奶牛生产效益100例（连载） | |
| 作者姓名： | 王福兆 |
| 作者单位： | 天津农学院 |
| 摘 要： | 6.人牛共居急待改变 牛奶是含水含氮量高,易污染、易腐败食品。所以奶牛生产过程中对牛场环境,牛体卫生,场房设备,挤奶设备和贮奶容器等卫生要求非常严格。必须做到环境干净、牛体干净、设备干净、人员于净和各项操作干净。不仅如此,鲜牛奶挤下后必须尽快降温,尽快加工消毒,尽快运出销售。只有这样才能符合鲜奶卫生标准,保证消费者得到合格的鲜牛奶。但从生产现状来看,有些地区还远远达不到卫生要求。例如据周永华(《中国奶牛》 |
| 关 键 词： | 奶牛生产 环境卫生 小区建设 场址选择 饲养方式 |
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