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| 藕粉制作技术 | |
| 引用本文： | 蒋国清.藕粉制作技术[J].农村百事通,2000(3). |
| 作者姓名： | 蒋国清 |
| 作者单位： | 安徽省南陵县西山星火科技中心,242414 |
| 摘 要： | 藕味甘性寒,含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C等.具有清热、凉血、散瘀的功效.藕节因含鞣质和天门冬素,有止血作用,专治吐血、便血、咳血和鼻出血.藕还可补身,经常熬浓汁冷饮,对阴虚、肝胆内热的贫血患者有益.因此,制作藕粉保健食品销路好,是农村致富的理想项目.具体制作技术如下: |
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