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“蛹肽蛋白”饲料发酵过程中优势微生物菌群的动态变化
作者姓名:赵祥杰  邝哲师  叶明强  罗国庆  吴福泉
作者单位:[1]广东省农业科学院农业生物技术研究所,广州510610 [2]广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广州510610
摘    要:对“蛹肽蛋白”饲料发酵中的乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌等优势发酵微生物茵群的动态变化进行了研究,为工业化生产蚕蛹发酵饲料提供了重要工艺参数。

关 键 词:蚕蛹饲料  发酵  微生物  动态变化
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