剑麻叶片长势与蛋白酶含量的关系 |
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引用本文: | 沈家柏.剑麻叶片长势与蛋白酶含量的关系[J].中国麻业,1983(4):48-49. |
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作者姓名: | 沈家柏 |
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作者单位: | 广西亚热带作物研究所 |
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摘 要: | 对剑麻叶片中所含的蛋白酶(agav-ainsh)及其开发利用,已有一些报道。虽然剑麻蛋白酶的提取和加工生产还刚刚开始,由于这项资源十分丰富而且集中,以及植物蛋白酶制剂在工业上的广泛应用,这项工作不但引起了科研单位的重视,也引起了酶制剂生产和使用单位的注目.
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关 键 词: | 剑麻 长势 叶片 植物蛋白酶 酶制剂 加工生产 开发利用 |
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