| 苹果多酚对高脂模型大鼠血脂代谢的调节作用 |
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| 引用本文： | 李新明,高忠东,李群,田志芳,郭志利.苹果多酚对高脂模型大鼠血脂代谢的调节作用[J].安徽农业科学,2015(2):69-71. |
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| 作者姓名： | 李新明 高忠东 李群 田志芳 郭志利 |
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| 作者单位： | 山西省农业科学院农产品加工研究所,山西太原,030031 |
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| 摘 要： | 目的]检测苹果多酚对饲高脂食大鼠机体中的血脂代谢的影响。方法]研究了苹果多酚对饲高脂膳食大鼠体重,血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、总胆汁酸(TBA)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,器官指数,以及肝脏、心脏中PPAR-α蛋白和mRNA的表达的影响。结果]与对照组比较,3个月的高脂膳食饲喂显著提高了大鼠的体重和血脂指标水平,苹果多酚能够降低鼠的体重和血脂水平,降低高脂膳食诱导的器官肥大,改善机体的免疫功能,提高心、肝组织中的PPAR-α蛋白和mRNA表达水平。结论]苹果多酚降低高脂饮食大鼠的血脂水平,这与它促进PPAR-α基因表达和脂肪代谢相关基因的表达有关。
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| 关 键 词： | 苹果多酚 高脂膳食 PPAR-α 血脂 |
Adjustment of Apple Polyphenol on Blood Lipid Metabolism of High Fat Rats |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Apple polyphenol High fat diet PPAR-α Blood lipid |
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